Um es so lange in einem Lokal auszuhalten braucht es mehrere Komponenten: Qualität des Angebotes, Service und eine entsprechend gemütliche Atmosphäre der Räumlichkeiten. Das Café Walten wurde in den nunmehr 90 Jahren seines Bestehens
bereits mehrmals umgebaut und dem jeweiligen Zeitgeist
entsprechend modernisiert.

In den Sommermonaten werden die Räumlichkeiten der
Café Konditorei um einen geräumigen Sitzgarten erweitert,
der sich während der warmen Jahreszeit großer Beliebtheit
erfreut.

Das Café Walten bietet eine große Auswahl an verschiedenen
Kaffeespezialitäten, warmen und kalten Getränken mit und
ohne Alkohol, das je nach Saison erweitert wird. So gibt es
etwa im Winter heiße Punschgetränke und in den
Sommermonaten verschiedene kühle und fruchtige
Vitamingetränke.

Die Café Konditorei Walten war bei ihrer Inbetriebnahme im Jahr 1912 die erste und über viele Jahre auch einzige Café Konditorei in Feldkirchen. Wenn es um Neuerungen und ein attraktives Sortiment für die Kunden ging hatte man beim Walten immer schon "die Nase vorne". So gab es hier das erste im eigenen Haus erzeugte Eis in Feldkirchen. Sechs Sorten standen etwa in der Nachkriegszeit zur Auswahl und an manch heißen Sommertagen musste man "Schlange stehen", um sich eine kühle Köstlichkeit zu erwerben.

Heute werden von März bis Oktober 20 verschiedene Eissorten, die in der Konditorei hergestellt werden, angeboten. Dabei wird größter Wert auf die Qualität der Produkte gelegt.

Die Auswahl an verschiedenen Eisbechern ist groß und bietet für jeden Geschmack etwas, ob man frische Früchte, Nüsse mit Schokolade oder einen Schuss Likör bevorzugt. Dazu gibt es verschiedene fruchtige Milch- und Vitamin-Mixgetränke mit oder auch ohne Eis.

Eine besondere Spezialität und auch Attraktion des Hauses ist der Eisbecher "Vulcano", der hält, was sein Name verspricht.